Teulada tiene un establecimiento hostelero por cada 54 vecinos mientras que en toda la Comunitat hay un local por cada 137 personas. Dénia y Xàbia suman 913 restaurantes
Quizás algún día, camino de eso vamos, seamos la California europea -como desean algunos por cierto y con fervor además-. Pero para empezar a descartar estados de los EE UU habría que comenzar por Utah ya que a los de allí, esto es Salt Lake City y alrededores, les daría un soponcio en caso de conocer la cantidad de bares y restaurantes por habitante que hay en la Marina Alta (en los 17 municipios de más de 1.000 almas). Tocamos a uno por cada 83 vecinos, según los datos del anuario de La Caixa de 2006 publicados esta misma semana.
De hecho, la media comarcal de establecimientos hosteleros por persona es mucho más elevada que la de toda la Comunitat Valenciana, un bar o restaurante por cada 137 vecinos. La configuración eminentemente turística de la Marina Alta arroja cifras que coinciden con la distribución de la población ya que son las localidades del litoral las que alcanzan mayores índices sobre este motor económico. En cambio, en el interior están las ratios menores como es el caso de Pego donde tocan a un bar por cada 163 vecinos.
Una cifra en el polo opuesto es la de Teulada, líder en este caso, y que tiene un establecimiento hostelero sólo por cada 54 habitantes con lo que probablemente las discusiones para elegir un sitio serán mucho más largas y farragosas que en el Poble Nou de Benitatxell (uno por cada 152 vecinos) o Pedreguer (uno por cada 116 habitantes), por poner dos ejemplos.
El caso de Benissa
Un caso un tanto atípico es el de Benissa que a pesar de su peso turístico sólo posee un bar o restaurante por cada 165 vecinos, o sea, que está difícil eso de pillar mesa para los benissers y sus visitantes. Si bien es cierto que Benissa únicamente tiene 4 km de costa.
Con todo, son Dénia (510), Xàbia (403) y Calp (384) los tres municipios que tienen más establecimientos hosteleros. Las dos primeras localidades suman 913 bares o restaurantes, casi la mitad de los 2.002 que hay oficialmente en toda la comarca.